purplesheep.gr

Βιολογικό μέλι Σύρου, οργανικό, προϊοντα, Κυκλάδες, Σύρος

Organic Beez

Το προϊόν

 

Το Organic Beez είναι οργανικό θυμαρίσιο μέλι από τη Σύρο. Με ποσοστό παρουσίας γυρεόκοκκου θυμαριού μεγαλύτερο του 80%, το οποίο ανάλογα με τη χρονιά διαμορφώνεται στο 82%, 86% ή και περισσότερο, είναι αποτέλεσμα οργανικής μελισσοκομικής παραγωγής περιορισμένης σε ποσότητα. Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, άρθρο11, θυμαρίσιο χαρακτηρίζεται το μέλι που έχει σε ποσοστό 18% γυρεόκοκκο θυμαριού κατά το ελάχιστο.

 

Ιδιαίτερα αρωματικό, το Organic Beez έχει χρώμα και γεύση χαρακτηριστική που αφήνει μια πικάντικη επίγευση. Χωρίς προσμίξεις και χαρμάνια με άλλα μέλια, το Organic Beez είναι φυσική τροφή που δεν δέχεται καμία επεξεργασία. Αν και η πρακτική της θέρμανσης του μελιού για την αποκρυστάλλωση και μείωση της υγρασίας του συναντάται συχνά στη μελισσοκομία, δεν εφαρμόζεται στο Organic Beez. Θεωρώντας ότι η άθερμη επεξεργασία συμβάλλει στη διατήρηση όλων των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών του μελιού, το  Organic Beez εμφιαλώνεται όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες. Κάθε βάζο ελέγχεται και σφραγίζεται χωριστά στο πιστοποιημένο μελισσοκομικό εργαστήρι μας, διασφαλίζοντας την μοναδική διαδικασία παραγωγής και διάθεσης.

 

 

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Η κρυστάλλωση είναι η φυσική πορεία της ζωής του μελιού και συμβαίνει σε διάστημα 6-18 μηνών. Εάν κάποια στιγμή το μέλι σας κρυσταλλώσει, μπορείτε να το επαναφέρετε στην προηγούμενη κατάστασή του θερμαίνοντας τό με πολλή προσοχή για να μην χάσει τη θρεπτική αξία του. Μόνο σε μπεν μαρί και η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 40°C.

 

 

 

 

Σύρος

 

Το θυμαρίσιο μέλι στις Κυκλάδες είναι ένας διατροφικός θησαυρός που παράγεται κάτω από δύσκολες συνθήκες. Έρχεται σε μικρή, αλλά περιζήτητη, ποσότητα παραγωγής και λόγω του μικροκλίματος θεωρείται  η ελίτ του μελιού.

 

Το Organic Beez παράγεται στη Σύρο, όπου η κυριαρχία του θυμαριού στα μελισσοκομικά φυτά δίνει   νέκταρ το οποίο οι μέλισσες μετατρέπουν σε εξαιρετικής ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας μέλι με κεχριμπαρένιο χρώμα, έντονο άρωμα και μοναδική γεύση. Ως νησί των Κυκλάδων, η ιδιότυπη μορφολογία και το ξεχωριστό μικροκλίμα της Σύρου με τις λιγοστές βροχές, τον ήλιο και τους δυνατούς ανέμους, δίνουν βότανα και φυτά που ευδοκιμούν κάτω από αντίξοες συνθήκες. Χάρη στην επίδραση των στοιχείων της φύσης, τα  χαρακτηριστικά τους είναι ιδιαίτερα συμπυκνωμένα, τα αρώματα πιο έντονα και οι γεύσεις αποκαλύπτουν το μεγαλείο του κυκλαδίτικου κλίματος.

 

 

Η οικογένεια

 

Για την οικογένεια του Organic Beez, οι μέλισσες και το μέλι είναι συνοδοιπόροι στη ζωή. Ανατράφηκαν γενιές παρατηρώντας τον κόσμο της μέλισσας, φροντίζοντας τα μελίσσια κι απολαμβάνοντας τους καρπούς των προσπαθειών της κάθε χρονιάς.

 

Συλλέγουμε το μέλι του Organic Beez από τις μέλισσες μας, στη γη μας όπου επικρατούν τα θυμάρια. Στη Σύρο ο χρόνος ανθοφορίας είναι μικρός, το μέλι έχει το δικό του χαρακτήρα. Κάθε χρόνο οι καιρικές συνθήκες κυβερνούν και καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τα ποσοστά του γυρεόκοκκου, την απόχρωση του μελιού, το άρωμα και το σύνολο της γεύσης.

 

Παράγουμε το μέλι μας σεβόμενοι το οικοσύστημα του νησιού μας και τους εποχιακούς κύκλους της φύσης. Ενημερωνόμαστε συνεχώς για τις πρακτικές της οικολογικής μελισσοκομίας, εξάγουμε το μέλι μας κατευθείαν με άθερμη επεξεργασία και το εμφιαλώνουμε στη μελισσοκομική μας μονάδα εφαρμόζοντας τους κανόνες υγιεινής. Έτσι προκύπτει το θυμαρίσιο Organic Beez με το ιδιαίτερο άρωμα και τη γεμάτη γεύση του θυμαριού, αλλά και τις πολύτιμες θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες του.

 

 

Βιολογικό - οργανικό μέλι Σύρου

είμαστε beezy

Η συσκευασία μας

το μέλι μας

Το Organic Beez είναι πιστοποιημένο οργανικό θυμαρίσιο μέλι από τη Σύρο. Με ποσοστό παρουσίας γυρεόκοκκου θυμαριού μεγαλύτερο του 80%...

Πιστοποιήσεις

επικοινωνήστε μαζί μας

ΦΟΙΝΙΚΑΣ ΣΥΡΟΣ

ΤΗΛ. 6982319716

info@organicbeez.gr

Πιστοποιήσεις
Οι μέλισσες μας
Βιολογικό - οργανικό μέλι Σύρου
Πιστοποιήσεις
Οι μέλισσες μας
Organic Beez το βιολογικό- οργανικό μέλι
Organic Beez το βιολογικό- οργανικό μέλι
Βιολογικό - οργανικό μέλι Σύρου

Η συσκευασία μας
Πιστοποιήσεις
Οι μέλισσες μας
Βιολογικό - οργανικό μέλι Σύρου
Πιστοποιήσεις
Οι μέλισσες μας
English language
Η συσκευασία μας
Οι μέλισσες μας
English language